Ouverture de la 2ème édition du concours de l'Ecole aux Etoiles !

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Bruschetta du soleil

Ingrédients

4 tranches de pain à bruschetta
120 g de Tartimalin fromage à la crème
50 g de parmesan en copeaux
3 tomates jaunes
Quelques feuilles de basilic
Huile d?olive, poivre du moulin


Recette

Mélanger dans un saladier le fromage à la crème, le parmesan et le poivre.
Tailler les tomates en rondelles.
Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson, tartiner le fromage à la crème au parmesan, ajouter les rondelles de tomates et un filet d?huile d?olive. Passer sous le grill jusqu?à avoir une jolie coloration. Ajouter les feuilles de basilic au moment de servir.