Ouverture de la 2ème édition du concours de l'Ecole aux Etoiles !

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Quiche savoyarde

Ingrédients

1 pâte brisée
1 gros oignon émincé
350 g de dés de pommes de terre surgelés
250 g de Fondue aux 3 fromages Président Professionnel
200 g de lardons fumés
5 oeufs
30 cl de crème liquide
Sel et poivre.


Recette

Etaler la pâte dans le moule à tarte. Faire revenir les pommes de terre et les oignons. Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter les lardins. Laisser rissoler quelques minutes.
Saler et poivrer.
Répartir l'ensemble sur la pâte.
Mélanger la fondue aux 3 fromages tiède avec la crème, puis ajouter les oeufs.
Napper la tarte avec la préparation.
Faire cuire environ 35 minutes à 180°C.
Servir chaud avec une salade verte.