Ouverture de la 2ème édition du concours de l'Ecole aux Etoiles !

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Escalope savoyarde

Ingrédients

1 escalope de volaille
1 cuillère à soupe de Fondue aux 3 fromages Président professionnel
1 tranche de bacon ou jambon de pays
Sel et poivre


Recette

Faire revenir l'escalope d'un côté, puis la retourner.
Placer sur le dessus la tranche de bacon grillée ou de jambon de pays.
Ajouter sur le tout une cuillère à soupe de fondue aux 3 fromages encore froide, laisser finir de cuire l'escalope et servir lorsque la fondue a une consistance fondante.